{"id":10097,"date":"2024-07-07T16:38:08","date_gmt":"2024-07-07T14:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/thebeachmuse.com\/?p=10097"},"modified":"2026-04-10T14:00:41","modified_gmt":"2026-04-10T12:00:41","slug":"specialites-grecques-mes-plats-preferes-a-manger-en-grece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thebeachmuse.com\/fr\/specialites-grecques-mes-plats-preferes-a-manger-en-grece\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cialit\u00e9s grecques : mes plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 manger en Gr\u00e8ce"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mes proches vous le diront : manger est l\u2019une de mes passions, et encore plus lorsqu\u2019il s\u2019agit de sp\u00e9cialit\u00e9s grecques ! Riche en saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes avec une touche orientale, la cuisine grecque ravit les papilles par sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 mais surtout, elle rapproche ses convives : en Gr\u00e8ce, on partage tout ! La nourriture est profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la culture grecque et c\u2019est en d\u00e9couvrant ses plats traditionnels que vous pourrez int\u00e9grer le mode de vie local\u2026 Alors, \u00e0 vos assiettes ! Voici mes sp\u00e9cialit\u00e9s grecques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. <!-- notionvc: 3364a9f6-ec5b-4ca6-8afb-466661f4d810 --><br \/>\n<!-- notionvc: 195e6c56-2bb1-4460-85fb-80a5197e741a --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 6e0dc2ee-116e-488b-b16e-2bda8061f82f --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 45b2bea8-8f84-48bd-9b98-a93b0cff9c22 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><i>Cet article contient des liens d\u2019affiliation qui me permettent de gagner une commission si vous effectuez un achat \u00e0 travers mes liens, sans frais suppl\u00e9mentaire pour vous. \u00c7a m\u2019aide \u00e0 cr\u00e9er le contenu que vous lisez.<\/i><i> Merci de votre compr\u00e9hension !<\/i><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Quelles sont les sp\u00e9cialit\u00e9s grecques ?<\/span><br \/>\n<!-- notionvc: b1625243-04e2-4136-912f-a1bdbe1baca5 --><!-- notionvc: f1bc94ed-e8af-4e31-aab2-54aa640a56e4 --><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Les mezze<\/span><!-- notionvc: 41b7ce45-8c45-4fc9-9c49-6b5d10e3487a --><\/strong><br \/>\n<!-- notionvc: b1625243-04e2-4136-912f-a1bdbe1baca5 --><!-- notionvc: f1bc94ed-e8af-4e31-aab2-54aa640a56e4 --><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Gr\u00e8ce, lorsque l\u2019on retrouve des amis ou des proches au restaurant (que l\u2019on appelle d\u2019ailleurs taverne en grec), on commande des <strong>mezze<\/strong>, des petits plats traditionnels que l\u2019on partage tous ensemble. C\u2019est un moment tr\u00e8s convivial que j\u2019adore en Gr\u00e8ce, qui permet en plus de go\u00fbter \u00e0 de nombreuses saveurs ! Id\u00e9al si comme moi vous avez souvent du mal \u00e0 choisir car tout semble d\u00e9licieux&#8230; Voici les mezze grecs les plus r\u00e9pandus, on les retrouve dans toutes les r\u00e9gions de Gr\u00e8ce.<\/p>\n<p><strong>Mezze froids :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>le <strong>tzatziki<\/strong>, du yaourt \u00e0 la grecque m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 du concombre, de l\u2019ail et de l\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>la <strong>fava<\/strong>, une pur\u00e9e de pois proche du houmous<\/li>\n<li>le <strong>gavros marinatos<\/strong>, des anchois marin\u00e9s<\/li>\n<li>les <strong>dolmadakia<\/strong>, aussi appel\u00e9s dolmas, des feuilles de vigne fourr\u00e9es au riz et aux herbes aromatiques<\/li>\n<li>la <strong>taramosalata<\/strong>, une sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 base d\u2019\u0153ufs de poisson<\/li>\n<li>la <strong>melitzanosalata<\/strong>, un caviar d\u2019aubergines<\/li>\n<li>les <strong>olives<\/strong>, noires, vertes, vinaigr\u00e9es ou piquantes, le choix est vaste dans le pays de l\u2019olive ! Go\u00fbtez les olives de Kalamata, tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9es en Gr\u00e8ce.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Mezze chauds :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>les <strong>kolokithokeftedes<\/strong>, des petits beignets de courgettes<\/li>\n<li>les <strong>tyrokroketes<\/strong>, des bouch\u00e9es de fromages frites<\/li>\n<li>les <strong>keftedakia<\/strong>, des petites boulettes de viande<\/li>\n<li>les <strong>kalamarakia<\/strong>, des petits calamars frits<\/li>\n<li>le <strong>chtapodi psito<\/strong>, du poulpe grill\u00e9<\/li>\n<li>la <strong>feta saganaki<\/strong>, un morceau de feta enrob\u00e9 de feuilles de brique et servi avec du miel et du s\u00e9same<\/li>\n<li>le <strong>halloumi<\/strong>, un fromage sal\u00e9 servi grill\u00e9 avec du citron<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 1fff5564-33bf-4fe1-85a1-aeadead54bf6 --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: ca219ef6-c978-40a1-b2a3-a108bfe4d354 --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 331a9837-9b9c-4d34-bec7-92c5dc0fbe56 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00a0\u00bb15&Prime;][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10065&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10081&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10091&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Les plats au four\/mijot\u00e9s<\/span><!-- notionvc: 82be01ed-03ef-4d1a-b764-ab068d6b24ad --><\/strong><br \/>\n<!-- notionvc: 0c112ad2-946d-4f57-a279-c62268b922d9 --><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Traditionnellement pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la maison par les <em>mamas<\/em> grecques pendant de longues heures, ces plats typiques grecs se d\u00e9gustent aussi dans les tavernes. Voici une s\u00e9lection de mes plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li>la <strong>moussaka<\/strong>, un gratin d\u2019aubergines et viande hach\u00e9e \u00e0 la sauce tomate et b\u00e9chamel.<\/li>\n<li>les <strong>gemista<\/strong>, des tomates ou poivrons farcis au riz et aux herbes aromatiques<\/li>\n<li>les <strong>papoutsakia<\/strong>, des aubergines farcies \u00e0 la viande hach\u00e9e<\/li>\n<li>le <strong>kokkinisto<\/strong>, un rago\u00fbt de b\u0153uf \u00e0 la sauce tomate<\/li>\n<li>les <strong>giouvarlakia<\/strong>, une soupe citronn\u00e9e aux boulettes de viande et riz<\/li>\n<li>le <strong>pastitsio<\/strong>, un gratin de p\u00e2tes \u00e0 la viande hach\u00e9e recouvert de b\u00e9chamel<\/li>\n<li>les <strong>soutzoukakia<\/strong>, des boulettes de viande \u00e9pic\u00e9es \u00e0 la sauce tomate<\/li>\n<li>les <strong>gigantes<\/strong>, de gros haricots blancs mijot\u00e9s dans une sauce tomate<\/li>\n<li>les <strong>revithia<\/strong>, une soupe de pois chiches<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: d7179e61-e245-4723-9d78-5ca4d5020a5c --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 3d1eaeaa-bea1-4521-a67d-6281c02a7250 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10083&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1716545402731{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 40px !important;padding-bottom: 40px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1716545808157{padding-top: 0px !important;background-color: #d8e8e8 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h4><strong>Suivre un cours de cuisine en Gr\u00e8ce<\/strong><\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_raw_html]JTNDc2NyaXB0JTIwYXN5bmMlMjBzcmMlM0QlMjJodHRwcyUzQSUyRiUyRmMxMDgudHJhdmVscGF5b3V0cy5jb20lMkZjb250ZW50JTNGdHJzJTNEMzA3MzkyJTI2c2htYXJrZXIlM0Q1MzI0NzAlMjZ0b3VyJTNEdDE5NjE1NyUyNTJDJTI1MjB0NDgzMjM1JTI1MkMlMjUyMHQxOTc0MDQlMjZpdGVtcyUzRDMlMjZsb2NhbGUlM0Rmci1GUiUyNnBvd2VyZWRfYnklM0R0cnVlJTI2cHJvbW9faWQlM0Q0MDM5JTIyJTIwY2hhcnNldCUzRCUyMnV0Zi04JTIyJTNFJTNDJTJGc2NyaXB0JTNF[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Les salades traditionnelles grecques<\/span><!-- notionvc: 1c61e279-84e6-4314-bbf4-859a690e6985 --><\/strong><br \/>\n<!-- notionvc: e8d3d147-b204-4b78-bdb3-cb06bb74920e --><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cuisine grecque doit toute sa magie \u00e0 la qualit\u00e9 exceptionnelle de ses ingr\u00e9dients. En Gr\u00e8ce, les fruits et l\u00e9gumes sont d&rsquo;une fra\u00eecheur incroyable et leur saveur est tout simplement in\u00e9gal\u00e9e ! C\u2019est surtout dans les salades que cette diff\u00e9rence se fait sentir&#8230; Les Grecs en raffolent et elles sont un incontournable des repas en famille.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>choriatiki<\/strong> : la <em>salade grecque<\/em>, c\u2019est la star des salades en Gr\u00e8ce ! Elle accompagne presque tous les plats. Des tomates, du concombre, des oignons rouges, de la feta (le fromage grec traditionnel par excellence) et des olives noires, assaisonn\u00e9s d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019origan\u2026 Frais \u00e0 souhait ! Accompagn\u00e9e de pain, elle fait aussi un beau d\u00e9jeuner ou d\u00eener.<\/li>\n<li><strong>dakos<\/strong> : parfait pour un petit encas ou en ap\u00e9ro, ce sont des petites biscottes noires \u00e9paisses mont\u00e9es de tomates et de fromage (le plus souvent de feta) et agr\u00e9ment\u00e9es d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019origan. Simple mais efficace !<\/li>\n<li><strong>lachanosalata<\/strong> : une salade de chou, carottes et herbes aromatiques. Incontournable en hiver.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9661&Prime; img_size=\u00a0\u00bbMedium\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb simple_background_color=\u00a0\u00bb#d8e8e8&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1716546352781{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1716542082284{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb8492&Prime; img_size=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;]<div class=\"mkdf-elements-holder   mkdf-one-column  mkdf-responsive-mode-768 mkdf-one-column-alignment-center\" ><div class=\"mkdf-eh-item   mkdf-horizontal-alignment-center \"  data-item-class=\"mkdf-eh-custom-9800\">\n\t<div class=\"mkdf-eh-item-inner\">\n\t\t<div class=\"mkdf-eh-item-content mkdf-eh-custom-9800\" >\n\t\t\t[vc_raw_html]JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJrbGF2aXlvLWZvcm0tUzVrRFpqJTIyJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF[\/vc_raw_html]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Les poissons et fruits de mer<\/span><!-- notionvc: 79934223-fa74-480a-ba48-a0edb3c8a75b --><\/strong><br \/>\n<!-- notionvc: d369e3f8-cf32-42d5-b351-515f4349c16a --><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avec ses 15 000 kilom\u00e8tres de c\u00f4te, la Gr\u00e8ce offre une incroyable diversit\u00e9 de poissons et fruits de mer. Dans les tavernes locales, vous trouverez un large choix de poissons frais, parmi lesquels de la dorade (<strong>tsipoura<\/strong>), mon poisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, du bar (<strong>lavraki<\/strong>), des calamars frits (<strong>kalamarakia<\/strong>), des crevettes (<strong>garides<\/strong>), du poulpe grill\u00e9 (<strong>chtapodi psito<\/strong>), des sardines grill\u00e9es (<strong>sardeles psites<\/strong>)\u2026 Les fruits de mer sont souvent pr\u00e9par\u00e9s de mani\u00e8re simple, parfois servis crus avec du citron, mettant en valeur leur fra\u00eecheur exceptionnelle et leur go\u00fbt unique !<\/p>\n<p>Des plats \u00e0 base de poisson ou fruits de mer \u00e0 go\u00fbter :<\/p>\n<ul>\n<li>les <strong>garides saganaki<\/strong>, des crevettes \u00e0 la tomate et feta. Il existe aussi une version de ce plat \u00e0 base de moules, les <strong>midia saganaki<\/strong><\/li>\n<li>le <strong>bakaliaros skordalia<\/strong>, un \u201cfish &amp; chips\u201d \u00e0 la grecque \u00e0 base de morue, servi avec des frites et une pur\u00e9e d\u2019ail<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 74ef259c-d886-4c9f-881e-d1efb0e4c564 --><!-- notionvc: 7baf556e-a133-45a9-8152-6e2c385569df --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb50px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00a0\u00bb15&Prime;][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10079&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10075&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10069&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=\u00a0\u00bb15&Prime;][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10071&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9659&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9657&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb50px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3><strong><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Sp\u00e9cialit\u00e9s grecques \u00e0 d\u00e9guster sur le pouce<\/span><!-- notionvc: 6b48d166-93da-4d35-a925-ebc83bdc2101 --><\/strong><br \/>\n<!-- notionvc: d369e3f8-cf32-42d5-b351-515f4349c16a --><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Envie de manger sur le pouce ? Vous avez surement entendu parler du <strong>gyros<\/strong>, ce pain pita fourr\u00e9 de viande r\u00f4tie, tomates, oignons, tzatziki et frites pour les plus gourmands\u2026 Un vrai r\u00e9gal ! Il existe plusieurs variantes de ce sandwich que j\u2019explique dans mon article sur <a href=\"https:\/\/thebeachmuse.com\/fr\/grece-difference-entre-souvlaki-gyros-kebab\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>les diff\u00e9rences entre gyros, souvlaki et kebab<\/strong><\/a>. C\u2019est un incontournable en Gr\u00e8ce \u00e0 go\u00fbter absolument !<\/p>\n<p>Vous pouvez aussi trouver dans les boulangeries de tr\u00e8s bons petits feuillet\u00e9s fourr\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li>aux \u00e9pinards et \u00e0 la feta, le <strong>spanakopita<\/strong><\/li>\n<li>au fromage, le <strong>tyropita<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ou encore, go\u00fbtez au <strong>koulouri<\/strong>, un petit pain brioch\u00e9 au s\u00e9same en forme d\u2019anneau que l\u2019on ach\u00e8te en boulangerie ou m\u00eame \u00e0 des petits kiosques dans la rue.<!-- notionvc: bfe7d927-5bc9-4a50-8de0-cd3cb09641c1 --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 866a783f-9406-4dab-a26b-3b07775f151d --><!-- notionvc: 144e3421-2c6a-45b7-8a0f-689c12010d68 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=\u00a0\u00bb8992&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Desserts et gourmandises<\/span><\/strong><!-- notionvc: 7652966a-499d-4cf1-a1d4-357956cd6ffe --><br \/>\n<!-- notionvc: 0e4c4c24-e593-4e72-8b9e-309ba337412b --><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La carte des desserts traditionnels n\u2019est pas tr\u00e8s longue en Gr\u00e8ce, mais je vous conseille de go\u00fbter aux sp\u00e9cialit\u00e9s grecques sucr\u00e9es suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li>la <strong>bougatsa<\/strong>, un feuillet\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me que l\u2019on sert saupoudr\u00e9 de cannelle et de sucre glace. En boulangerie uniquement.<\/li>\n<li>le <strong>yaourti me meli<\/strong> : du yaourt \u00e0 la grecque servi avec du miel, un d\u00e9lice. Pour changer du miel, le yaourt grec se sert aussi accompagn\u00e9 de <strong>glyko tou koutaliou<\/strong>, des fruits confits conserv\u00e9s dans du sirop.<\/li>\n<li>les <strong>loukoumades<\/strong>, des petits beignets servis chauds avec du miel et de la cannelle (traditionnellement). Si vous visitez Ath\u00e8nes, rendez-vous au magasin \u201cLukumades\u201d pour go\u00fbter ces petites merveilles !<\/li>\n<li>le <strong>halva<\/strong>, il en existe deux types : le halvas makedonikos fait \u00e0 base de tahini (p\u00e2te de s\u00e9same) et le halvas simigdalenios, un gateau de semoule aux \u00e9pices.<\/li>\n<li>les <strong>koulourakia<\/strong>, des biscuits de toutes sortes que l\u2019on ach\u00e8te en boulangerie.<\/li>\n<li>les <strong>blaklava<\/strong>, ces patisseries orientales \u00e0 la feuille de brique, aux noix et au sirop que l\u2019on retrouve partout en Gr\u00e8ce.<\/li>\n<li>la <strong>past\u00e8que<\/strong>, elle est d\u00e9licieuse et tr\u00e8s r\u00e9pandue en Gr\u00e8ce, et souvent apport\u00e9e en fin de repas au restaurant.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: aed4dcd2-876d-4c4c-8fdc-8222205014c4 --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: e80ccc22-469d-489c-8418-eeb715de5410 --><!-- notionvc: 0e4c4c24-e593-4e72-8b9e-309ba337412b --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb10077&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h2 class=\"JlqpRe\"><span class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\">Les boissons grecques<\/span><!-- notionvc: 37634beb-e3bb-4d81-b7b6-3ceede630d14 --><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Gr\u00e8ce, la culture du caf\u00e9 est omnipr\u00e9sente ! Le caf\u00e9 fait partie du mode de vie local et rythme les journ\u00e9es. Il existe de nombreuses mani\u00e8res de boire son caf\u00e9, je vous partage ici les plus r\u00e9pandues :<\/p>\n<ul>\n<li>le <strong>ellinikos kafes<\/strong>, le caf\u00e9 grec qui ressemble au caf\u00e9 turc. On m\u00e9lange du marc de caf\u00e9 \u00e0 de l\u2019eau chaude dans une tasse et on attend que le marc se d\u00e9pose au fond de celle-ci pour le boire. Selon une tradition ancienne, les femmes grecques ont pour habitude de lire l\u2019avenir dans le marc de caf\u00e9 : une fois son caf\u00e9 bu, on retourne sa tasse, puis on attend quelques minutes. Le marc de caf\u00e9 laisse alors des traces que certaines sont capables de lire et d\u2019interpr\u00e9ter !<\/li>\n<li>le <strong>freddo espresso\/freddo cappuccino<\/strong>, deux expressos servis froids, avec ou sans sucre dans un verre rempli de gla\u00e7ons. C\u2019est la boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des Grecs (et la mienne !), vous les remarquerez s\u00fbrement se promener dans la rue avec un freddo espresso \u00e0 la main.<\/li>\n<li>le <strong>frapp\u00e9<\/strong>, du caf\u00e9 instantan\u00e9 servi froid avec des gla\u00e7ons.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 371f1eec-7b6a-48e6-a9ef-48d351887c3b --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 13835665-8617-4c07-b2bb-101f31ac9143 --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: 77d1dd1e-0272-4efa-9012-8f724b33d094 --><!-- notionvc: c86c040b-4251-4fb9-82ae-64d5a7aa32b4 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Du c\u00f4t\u00e9 des boissons alcoolis\u00e9es, impossible de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de <strong>l\u2019ouzo<\/strong> et de son go\u00fbt anis\u00e9 qui accompagne \u00e0 merveille les mezze.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Gr\u00e8ce produit de tr\u00e8s bons vins, souvent en provenance des \u00eeles, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 demander conseil au personnel l\u00e0 o\u00f9 vous mangerez. Les tavernes proposent aussi du vin maison, le <strong>krasi tou spitiou<\/strong>, encore plus abordable qu\u2019un vin en bouteille.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enfin, les Grecs appr\u00e9cient beaucoup les digestifs tels que le <strong>raki<\/strong>, le <strong>tsipouro<\/strong> ou le <strong>mastiha<\/strong>, qui sont r\u00e9guli\u00e8rement offerts en fin de repas dans les tavernes.<!-- notionvc: 69d28c8f-7973-4bc1-ba5c-7629f1c12a79 --><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!-- notionvc: e933a972-1728-408f-8b50-e15845a004b4 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1716545402731{margin-right: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 40px !important;padding-bottom: 40px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1716545808157{padding-top: 0px !important;background-color: #d8e8e8 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h4><strong>Circuits gastronomiques en Gr\u00e8ce pour d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s grecques<\/strong><\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_raw_html]JTNDc2NyaXB0JTIwYXN5bmMlMjBzcmMlM0QlMjJodHRwcyUzQSUyRiUyRmMxMDgudHJhdmVscGF5b3V0cy5jb20lMkZjb250ZW50JTNGdHJzJTNEMzA3MzkyJTI2c2htYXJrZXIlM0Q1MzI0NzAlMjZ0b3VyJTNEdDE0NTgyNyUyNTJDJTI1MjB0MTE2ODA5JTI1MkMlMjUyMHQzOTkzNDMlMjZpdGVtcyUzRDMlMjZsb2NhbGUlM0Rmci1GUiUyNnBvd2VyZWRfYnklM0R0cnVlJTI2cHJvbW9faWQlM0Q0MDM5JTIyJTIwY2hhcnNldCUzRCUyMnV0Zi04JTIyJTNFJTNDJTJGc2NyaXB0JTNF[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Voici un aper\u00e7u de mes sp\u00e9cialit\u00e9s grecques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es ! Vous voil\u00e0 maintenant pr\u00eat(e)s \u00e0 vous r\u00e9galer lors de votre voyage en Gr\u00e8ce, les plats grecs n\u2019ont plus de secret pour vous. Chaque plat est une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir la richesse de la culture grecque, que ce soit dans une petite taverne pittoresque au bord de la mer ou un restaurant anim\u00e9 d\u2019Ath\u00e8nes. Bon voyage gustatif et <strong>kal\u00ed \u00f3rexi<\/strong> (bon app\u00e9tit) !<!-- notionvc: 4d83f889-e6d8-4dba-ace5-fdcd9cca6fb4 --><!-- notionvc: c193c945-60da-47f2-a88e-f842cd4d7306 --><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mes proches vous le diront : manger est l\u2019une de mes passions, et encore plus lorsqu\u2019il s\u2019agit de sp\u00e9cialit\u00e9s grecques ! Riche en saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes avec une touche orientale, la cuisine grecque ravit les papilles par sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 mais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10088,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[215,176,249],"tags":[],"class_list":["post-10097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grece-categorie","category-voyages-categorie","category-voyages-accueil"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sp\u00e9cialit\u00e9s grecques : mes plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 manger en Gr\u00e8ce - The Beach Muse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fine bouche, je voyage \u00e0 travers les saveurs. 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